M'sのあれこれ。

富山のグルメを中心にバスケやらデザインやら。

富包(フーパオ)で小籠湯包を食す。

金曜日の夜。娘たちが揃って不在。となったら奥様と外食でもしよーかと、以前より気になっておりました「富包(フーパオ)」に行ってまいりました。

富包(フーパオ)

場所はイオンモール高岡の近く。高岡駅とイオンモールを結んだ道の京田交差点の角にあります。
入店は18時過ぎで人も少なかったのですが「ご予約のお客様ですか?」「いいえ。」でカウンター席に着座。しばらくすると予約客らしき人たちで、ほぼ満席状態。

小籠湯包が食べたくて。

このお店に来た目的は「小籠湯包」。食べたことがないので期待大です。まずはコレをオーダー。
他には「肉味噌と胡瓜の冷奴」「ぷりぷり海老炒飯」「麻婆豆腐」「汁あり金胡麻の担々麺」をオーダー。メニューに写真が無いので選びづらいですなぁ。

まず運ばれてきたのが「肉味噌と胡瓜の冷奴」。キュウリがシャキシャキで肉味噌とラー油のピリ辛がアクセントになって美味い。

続いて到着したのが期待の「小籠湯包」。

「小籠湯包の美味しい食べ方」のとおりに食べてみる。

ショウガが入った小皿に黒酢と醤油を注ぐ。

小籠湯包をつまんでレンゲにのせ、ショウガを少々。小籠湯包の皮を破って一口で食べる。
ん?熱くない…。というかヌルい。冷めてる?コレって熱々のスープがジュワーって出てきてヤケド注意!ってものなんじゃないの?ちょっと拍子抜け。
まぁ味は悪くはないんだけど…。



麻婆豆腐は山椒が効いてヤバイです。

麻婆豆腐が運ばれてまいりました。見るからに辛そう。一口で汗が吹き出してくる(笑)
唐辛子の辛さというより山椒が効いていて、舌が痺れてくる感覚。完食するのに苦労します。

ぷりぷり海老炒飯はパラパラ。海老は大きめで食感がイイ。味は薄めかなぁ。

最後は「汁あり金胡麻の担々麺」。見た目は合格。

麺もスープにマッチしていてヨロシイ。もやしが入っておりますな。
ん?けどコクがない…。そんなに辛くはありませんが、個人的には「どんき」の担々麺のほうが好きだな。

総合評価。

うーん。美味しいですよ。おそらく。でも全体的に旨味というかコクが無くて、表面的な辛さ・味だけのような感じで…。個人的にはリピートは無いです。
まぁ話のネタには良かったですが。

小籠湯包がアッツアツだったら評価は変わるんだけどね。

富包中華料理 / 新高岡駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.9

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