富山市婦中町のラーメン店【蔵王桃花】。今回は人気メニューのひとつ、「野菜みそラーメン」 を食べてまいりました。

蔵王桃花

場所は富山市婦中町板倉。国道359号線速星（一区）交差点を南へ進み、板倉（南）交差点を東へ約50〜60mほど進んだ右側にあります。

この目立つ看板が目印。
駐車場は約20台程度駐車可能です。（共用）

◆店名 : 蔵王桃花
◆ジャンル : ラーメン
◆住所 : 〒939-2721 富山県富山市婦中町板倉669-1
◆電話番号 : 076-465-7525
◆営業時間 : 7:00～15:00
◆定休日 : 火・水曜日
◆座席数 : 小上がり4人掛けテーブル席2卓、2人掛けテーブル席4卓、カウンター8席
◆駐車場 : 20台程度（共用）

平日の13時頃に入店。先客は5組ほど。
店員さんに案内され店内奥にあるカウンター席に着座です。

野菜みそラーメン

【本日のオーダー】
★野菜味噌ラーメン　…1,100円（税込）
★半チャーハン　…600円（税込）

今回の目的は、大きなチャーシューが乗ったチャーハン。店員さんに伺うと「もう、やってないが〜」とのこと。残念。

気を取り直して、「野菜味噌ラーメン」と「半チャーハン」をオーダーです。

10分ほど待ったところで着丼！
20cmほどのどんぶりの中には、キャベツ・もやし・にんじんなどのたっぷりの野菜。チャーシュー・メンマのラインナップです。

スープはしっかりとしたコクのある白味噌ベースのスープ。
白味噌ベースは珍しいですが、まろやかでもあり、とても美味しいスープです。

麺は、通常であれば太麺との事ですが、太麺が売り切れで「中太麺でも良いですか？」と急遽変更。
中太ちぢれ麺での提供となりましたが、スープが絡んで美味しいです♪

チャーシューは、もち豚チャーシュー。柔らかさが特徴の「もち豚」を使用したチャーシューは、その名の通り柔らかく、旨みも感じられる美味しいチャーシュー。
贅沢を言えば、もう少し枚数が入っていたら嬉しかったです。

メンマはシャキシャキ。

合わせてオーダーした「半チャーハン」。半チャーハンと言いながらも、しっかりと一人前のボリューム。

具材は、チャーシュー・卵・ネギ。パラパラでありながら、しっとり。
絶妙な塩加減で、メチャメチャ好みの味。とても美味しいです♪

【蔵王桃花】メニュー

【蔵王桃花】の評価は…？

○「野菜味噌ラーメン」は、白味噌ベースの旨み・コクのある美味しいスープ。野菜たっぷりで満足度の高い一杯。
○しっかり一人前分の「半チャーハン」は、絶妙な塩加減で好みの味。

「野菜味噌ラーメン」は、珍しい白味噌ベースのスープ。旨み・コクがあり、まろやかさのある美味しいスープ。
品切れで中太麺での提供となりましたが、スープとの相性もバッチリ。
強火で炒められた野菜はシャキシャキ感が残り、香ばしさもプラス。味噌スープとの相性が抜群です。

「半チャーハン」は、チャーシュー・卵・ネギとシンプルな構成ながらも、絶妙な塩加減で美味しいです♪

開店は朝7時からで、朝ラー好きにも嬉しいお店。
おすすめです。