美味いコーヒーを求めて彷徨い続けているM’sです。
今回は、【土居珈琲】「初めてのセット」のコーヒー豆をお取り寄せ！注文から試飲までレビューです。

土居珈琲

土居珈琲は大阪府堺市に本社を構える1971年創業のコーヒー豆の製造・販売の会社。
ＳＣＡＡ（アメリカ スペシャリティーコーヒー協会）の会員です。

コーヒー豆は生豆の状態で保管、注文が入ってから焙煎、出荷。店頭では販売していないようです。

土居珈琲「初めてのセット」

【今回のオーダー】
★土居珈琲「初めてのセット」　…2,472円（税込）
　1.グァテマラ カペティロ農園（100g）
　2.エルサルバドル ラ・レフォルマ農園（100g）
★送料　…550円（税込）

今回のオーダーは、土居珈琲「初めてのセット」。価格は2,472円（税込）
内容は、「グァテマラ カペティロ農園」100gと「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」100gです。

「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「細挽き」と豆の状態は4種類から選べますが、「豆のまま」でオーダー。

こちらも定期購入ではなく一回のみのオーダーとなっております。
100gずつなのでお試しとしては丁度良い容量。

オーダーから到着まで。到着には多少時間が必要です。

◯◯　◯◯　様
この度はご注文をいただき、誠にありがとうございました。
ご注文いただいた商品は20xx.xx.xxに出荷をいたします。
・お買い物カゴで、お届け予定日が表示されていた場合はその日時をお届けご希望日時としてご指定いたします。
・お買い物カゴで「商品のお届け予定日は担当者よりご連絡致します。」と表示されていた場合は出荷からお届け可能な一番早い日時をご指定いたします。
ご都合が悪い場合は、お手数ではございますが当社までご連絡をお願いいたします。
ご注文商品の準備が出来次第、納期とともに改めてご案内をいたします。
今しばらくお待ちくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
担当　◯◯

注文を確定すると、メールが届きます。出荷日の案内ですね。
出荷日は注文した日から4日後。注文が入ってから焙煎するとのことなので、少し時間がかかりますな。

◯◯　◯◯　様
このたびはご注文いただきまして、誠にありがとうございました。
ご注文頂きました商品を20xx.xx.xx出荷いたしました。
商品到着まで今しばらくお待ちくださいませ。
■商品到着ご希望日時について下記のとおり手配をしております。■
　○ご希望日 xx／xx
　○ご希望時間帯 ／18時→20時
※道路交通事情等によりお届けに若干の遅れが生じる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。
………………………………………………………………………………………………
■商品の発送状況に関して■
下記宅配便でお届けいたします。
お荷物お問合せ番号　xxxxxxxxxxxx（クロネコ担当店コードxxxxxx）
https://www.doicoffee.com/haiso/takuhai.htm
上記ページから本日夜よりご注文頂いた商品について発送状況がご確認頂けます。

商品には万全の注意を払っておりますが、万が一商品にお気づきの点などございました場合は、お手数ですが弊社までご一報くださいませ。

出荷日に「出荷したよー」のメールが届きます。

翌日、クロネコさんで到着〜。

梱包を開けると、こんな感じ。

コーヒーが入ったケース、紙バッグと説明書が入っております。

コーヒーが入ったケースを開けると2種類のお試しコーヒーです。

早速、試飲してみましょう！

いざ届くと早く飲んでみたくなりますなぁ。
ハリオ（HARIO）の手挽きコーヒーミルでガリガリ〜っとコーヒー豆を挽いて飲みましょう♪

グァテマラ カペティロ農園

グァテマラ カペティロ農園
お客さまからの人気が高い銘柄、「グァテマラ カペティロ農園」。農園運営のすばらしさは、グァテマラ国内の数あるコーヒー農園のなかで「奇跡の農園」と称されています。料理王国100選にて、3年連続「優秀賞」に選ばれた銘柄。柑橘系の果実の爽やかさとナッツの甘さをあわせ持つ、品性の高い香り。後味にチョコレートの甘さが残る。

土居珈琲

まずは「グァテマラ カペティロ農園」から飲んでみましょう。

パッケージに記載されているレーダーチャートでは、

となっております。
焙煎は「お店におまかせ（フルシティロースト）」です。なかなか濃い色合いのコーヒー豆です。

中粗挽きで挽きました。挽いた時点で、すでに香りがイイですね〜。

少量のお湯で少し蒸らしましょう。

30秒ほど蒸らしたら、残りのお湯を注いでまいります。

コーヒーカップに注ぐとこんな感じです。

香りがイイ。味は「すっきり」してますなぁ。飲みやすいです。
ただ、コクはイマイチ…。個人的にはコクがあるコーヒーが好きなので、好みには合わないかな。

「後味にチョコレートの甘さが残る」と書いてありますが、ワシのバカ舌では判らない（笑）

エルサルバドル ラ・レフォルマ農園

エルサルバドル ラ・レフォルマ農園
100年の歴史の中で、受け継がれる「手摘み」での収穫作業風景。完熟したコーヒーの実のみを選別し、一粒一粒丁寧に収穫していきます。2011年「カップ オブ エクセレンス」３位入賞。柑橘系のグレープフルーツのようなフレッシュでキレイな酸味も心地よい。

土居珈琲

お次は「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」。
焙煎はこちらも「お店におまかせ（フルシティロースト）」。こちらは少し浅い色合い。

こちらのレーダーチャートは、

となっております。

香りはイイですなぁ。
一口飲むと、まず苦味を感じます。コクはイマイチ。酸味があって、後味はすっきりです。

「グァテマラ カペティロ農園」と比べると全体的に「すっきり」とした感じ。
夕食後にコーヒータイム♪なんて感じが似合いそう。

土居珈琲「初めてのセット」の評価は…？

◯「グァテマラ カペティロ農園」「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」ともに後味がすっきりとした味わい。
◯酸味を感じる味わいが好みの人にオススメ。

どちらのコーヒー豆も後味すっきり。酸味を感じたい人にはオススメだと思います。
「コク」を求める人には、物足りないかも。

どちらも100g。短い期間で飲みきれるので「お試し」としては丁度イイ容量です。

ただ、送料込みで3,000円オーバーとコスパは少し悪い…。2,000円くらいなら良かったですね。

オーダーから到着、その後の案内メールなど対応は丁寧。好感を持てるお店です。

少量で色々なコーヒーを試してみたい人にはオススメですよ。