富山県で「もつ煮込みうどん」といえば「糸庄」が有名ですが、そのマインドを引き継いだお店が【もつ煮込みうどん はつ花】。 熱々でモツがたっぷり入った「もつ煮込みうどん」を食べてまいりました！