昔ながらの懐かしい味を探す、街の中華料理店探索シリーズの第20弾は小矢部市の【大湖】。
今回は、大盛り麺の「大学ラーメン」と卵たっぷりの「焼き飯」を食べてまいりました！

大湖

場所は小矢部市五社。県道276号線と県道9号線が交わる五社交差点を東へ約800mほど進んだ右側にあります。
駐車場は店舗前・横に5〜6台駐車可能です。

◆店名 : 大湖
◆ジャンル : 中華料理
◆住所 : 〒932-0801 富山県小矢部市五社15-2
◆電話番号 : 0766-67-6539
◆営業時間 : 11:00～20:00
◆定休日 : 月曜日
◆座席数 : 小上がり4人掛けテーブル席3卓、6人掛けテーブル席1卓、4人掛けテーブル席3卓
◆駐車場 : 店舗前・横に5〜6台程度

平日の11時30分過ぎに入店。先客は1組。

店内は小上がり席とテーブル席。壁には手書きメニューがたくさん貼ってあります。

店員さんに案内されテーブル席に着座です。

大学ラーメン＆焼き飯

【本日のオーダー】
★大学ラーメン　…800円（税込）
★焼き飯　…750円（税込）

メニューを見ていて気になった「大学ラーメン」と「焼き飯」をオーダー。

店員さんに「大学ラーメンって何ですか？」と聞いたところ、麺の量が2倍になっているとのこと。

約10分ほど待ったところで着丼！

まずは「大学ラーメン」からいただきましょう。
約20cmほどの丼に入って提供。醤油ベースのスープにたっぷりの麺、チャーシュー、メンマ、ネギのラインナップ。

スープは醤油ベースで、やや甘みを感じる美味しいスープ。

麺は、やや細めの中太ストレート麺。若干柔らかめでの提供です。

チャーシューは豚バラ肉。ホロホロっと崩れるほどの柔らかさ。

メンマも入っておりますよ。

続いて「焼き飯」もいただきましょう。
八角形のお皿に入って提供。具材は卵、にんじん、ネギで、上には紅生姜が乗っております。

卵がたっぷりと入っていてパラパラに仕上がっており美味しい。
通常の倍くらい卵を使っている感じです。

【大湖】メニュー

【大湖】の評価は…？

○麺の量が通常の2倍の大学ラーメンはボリュームたっぷり。
○卵をたっぷりと使用したパラパラ仕上げの焼き飯。

麺のボリュームが多い「大学ラーメン」。スープは一見あっさり系ながら、口に含むとしっかりとした旨みが広がります。

卵をたっぷりと使用した「焼き飯」。派手さはありませんが、「これぞ町中華の焼き飯」と言いたくなる安心感のある味です。

小矢部市で長く愛され続ける町中華 「大湖」。
地元民なら誰もが知る存在で、昔ながらの味を求めて通う常連さんも多いお店のようです。

こういった町に根ざしたお店は、長く続いてもらいたいですな。