街の食堂探索シリーズの第17弾は高岡市伏木にあるレトロ感たっぷりの食堂【西海食堂】。
昔ながらの「中華そば」と「肉ヤキ（お好み焼き）」を食べてまいりました！

西海食堂

場所はJR氷見線伏木駅から北東へ進みJR氷見線踏切を渡り、さらに140mほど進んだ左側の路地の先にあります。
駐車場は1台分あるとの話しを耳にしましたが、定かではないのでJR伏木駅前観光駐車場（無料）に駐車し、徒歩で向かった方が無難です。

◆店名 : 西海食堂
◆ジャンル : 定食・食堂
◆住所 : 富山県高岡市伏木錦町8-7
◆電話番号 : 0766-44-0127
◆営業時間 : 11:00～18:00
◆定休日 : 不定休
◆座席数 : 小上がり4人掛けテーブル席2卓、4人掛けテーブル席4卓
◆駐車場 : 無し（JR伏木駅前観光駐車場<無料>を利用しましょう。）
◆URL : –

お客さんが来れば午前9時からでもオープン、閉店は概ね午後6時頃（お客が無ければ閉める）とのことです。

日曜日の12時頃に入店。先客は1名。

お好み焼きも食べたかったので、小上がりの鉄板付きテーブル席に着座です。

お世辞にも綺麗とはいえない内観ですが、調味料の容器を見ても判る通り味があるお店です。

中華そば+肉ヤキ（お好み焼き）

【本日のオーダー】
★中華そば　…500円（税込）
★肉ヤキ（お好み焼き）　…600円（税込）

コチラのお店はワシが幼少期に家族でよく来たお店。
当時（40年くらい昔）は外食といってもあまりお店が多くなくて、外食といえばコチラのお店をよく利用しておりました。

父親がビールを飲みながらテレビを見てる。母親がお好み焼きを焼く。お好み焼きが出来上がるまでの間、兄貴と一緒に中華そばを食べる。食べ終わった頃に丁度お好み焼きが出来上がる。
そんな懐かしい思い出が詰まったお店なのです。

グルメブロガーみいこさんの「【西海食堂】ハンバーグラーメンって？！高岡市伏木の路地裏にひっそりとあるディープなお店に行って来たよ！」の記事を見て「おぉ！まだ健在なんだ！」と感激♪

当時の定番メニューが食べたくて、約40年ぶりにやってまいりました。

今回は、「肉ヤキ（お好み焼き）」と「中華そば」をオーダー。当時を再現してみます♪

やってまいりました「肉ヤキ（お好み焼き）」です。
15cm程の大きさのカップに豚肉・キャベツ・卵・昆布が入っております。

よーくかき混ぜます。

歴史を感じさせる極厚の鉄板に流し込みます。

お好み焼きを焼き始めたタイミングで「中華そば」着丼！
20cm弱とやや小さめの丼に入って提供。澄んだスープ・麺・チャーシュー・メンマ・ネギのラインナップ。

スープは透明度の高い醤油ベースのスープ。薄口ではありますが、味わい深い美味しいスープ。懐かしい♪

麺は細ストレート麺。スープが絡んで美味い！

チャーシューは脂身の部分が少なく、やや硬めの食感。

メンマもちゃんと入っております。

中華そばを食べ終わる頃に「肉ヤキ（お好み焼き）」も出来上がり！

極厚の鉄板で焼き上げるお好み焼きは、ふっくらと焼きあがります。

青海苔をかけ過ぎちゃいました（笑）
ソースの味も懐かしい味。やっぱり美味いね〜♪

ソースの入れ物も歴史を感じさせます。

西海食堂メニュー

【西海食堂】の評価は…？

◯シンプルだけど味わい深い中華そば。まさに昔ながらの懐かしの中華そば♪
◯極厚鉄板で焼き上げるお好み焼きは、ふっくらと焼きあがってメチャメチャ美味しいです♪
◯歴史を感じさせる内観。

薄口ではありますが、コクもある薄口スープ。細ストレート麺に絡んで美味い！シンプルだけど味わい深い、まさに昔ながらの中華そば。

極厚の鉄板で焼き上げたお好み焼きは、表面はサクサク、中はふっくらと仕上がって美味しい。
幼少期の記憶が蘇る懐かしのお好み焼きでした♪

ホットプレートが自宅に来てからは訪れる機会が減った【西海食堂】。味は当時と同じ（ハズ）で、なんとも言えない懐かしさを感じさせるお店。
今では、おばあちゃん一人で切り盛りされているようですが、永く続いて欲しいお店です。