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【越前かに職人甲羅組】口コミ人気のカニ通販!解凍〜実食レビュー♪

寒くなると鍋の季節ですねぇ。その中でも、やっぱり「カニ鍋」が一番♪
今回は楽天市場でも高評価の「越前かに職人 甲羅組」のカット生ずわい蟹をお取り寄せ♪カニ鍋を堪能しました!

越前かに職人 甲羅組とは?

福井県敦賀市にある「日本海さかな街」。有名な「越前がに」を始め、敦賀港直送の新鮮な魚介類が並ぶ鮮魚店やレストランなど60店舗が入る日本海側最大級の海鮮市場。
その中に販売店舗3店舗、飲食店舗2店舗を出店しているのが「越前かに職人 甲羅組」。

楽天市場の「カニ部門」でも口コミ多数&評価が高く有名なお店だったので、今回はコチラのカニをお取り寄せしてみました。

【越前かに職人 甲羅組】カット生ずわい蟹700g × 2箱

【今回のオーダー】
★カット生ずわい蟹(700g)×2箱 …10,800円(税込)
★2個まとめ買いクーポン …▲3,000円(税込)
合計 7,800円(税込)

ボイル済みの商品もありますが、今回お取り寄せしたのは「カット生ずわい蟹700g」を2箱。
「家族4人でカニ鍋」と目的を決めていたので、ボリューム的には充分。


お得なクーポンで安く買えちゃいました!
3箱買うと1箱分タダだったんだけど、食べきれないので2箱でセーブ。それでもお得な価格です。

注文してから2日後にクロネコさんのクール宅急便で到着!
オーダーする時間によっては翌日着も可能なので、必要なタイミングを見計らって注文しましょう。

バリバリっと梱包材を取ります。
箱の大きさは30cm強と、なかなか大きいですな。

中にはカチンコチンに凍ったカニがたっぷりと入っております。

解凍や調理の仕方が記載された冊子が入っているので安心です。

【越前かに職人 甲羅組】カット生ずわい蟹の解凍方法

添付の「かに読本」に書いてある解凍方法に従って解凍していきましょう。

解凍の準備をします

発泡プラスチック製のトレイにかぶせてあるラップを外します。

解凍は調理する直前がオススメ。
生のズワイガニは解凍後時間が経つとカニ自身の液体が酸化して黒く変色(黒変)してしまうようです。

今回は2箱一気に食べてしまうので、2箱分すべて解凍します。

流水解凍しましょう

ボウルを用意して流水で解凍します。
凍ったカニの下にスポンジ状のものが凍ってくっついていますが、流水解凍しているうちに自然と外れるので大丈夫です。

解凍完了です

流水解凍は、カニの表面に付いている氷が溶けて取れる感じでオッケー。
鍋に投入するので、カニの身が多少凍っていても大丈夫ですよ。

【越前かに職人 甲羅組】カット生ずわい蟹の調理方法

カニの解凍が終わったら鍋に昆布で出汁を取り、火の通りにくい野菜類から煮込んでいきます。

【今回用意した具材】
★白菜 …1/2カット
★木綿豆腐 …2パック
★生しいたけ …1パック
★長ネギ …1本
★鶏つみれ …1パック

今回は水炊き風の鍋にしました。主役はカニなので、具材も少なめです。
味付けはポン酢で。

半透明だったカニの身が白くなったら火が通った状態。食べ頃です。
これ以上火を通すとカニの身が硬くなっちゃって美味しくなくなりますから注意しましょう!

【越前かに職人 甲羅組】カット生ずわい蟹 いよいよ実食です!

では早速実食です。こちらはカニの爪の部分です。個人的には一番好きな部位です。

あ〜こりゃ美味い。久しぶりのカニ鍋。
爪の部分は身がしっかりとしていて、ポン酢と相まって美味い♪

足の部分は事前にカット済みなので食べやすいですな〜。

こちらも美味い〜。磯の香りがして、冷凍物とは思えないです。

子どもたちには敬遠されていた肩肉。美味しいんだけど食べにくいからね〜。

やっぱりカニフォークを準備しておくんだった…。

越前かに職人甲羅組 カット生ずわい蟹700gの評価は…?

◯冷凍物とは思えない満足度の高い商品です
◯お得なクーポンで安く購入可能!人数が多くても安心です

今回は家族4人(男性1人、女性3人)でのカニ鍋。「カット生ずわい蟹700g × 2箱」で、ボリューム的には充分でした。

注文から到着までの期間も短いし、週末の鍋パーティーに向けて水〜木曜日に注文でも余裕です。
(ただし12月などのシーズンは要確認です。)

味としても冷凍物とは思えない味わい。冷凍技術も進んでますねー。

ただ、肩肉の部分は多少食べにくいので、蟹フォークは必需品。事前準備しましょう。


小さいお子さまがいるご家庭では、肩肉無しの超特大5Lサイズのものがオススメ!

他にもあります!口コミで人気のカニ通販サイト


今回は、「越前かに職人 甲羅組」のカット生ずわい蟹700gをお取り寄せしましたが、他にも口コミで人気の通販サイトがありますね〜。
年に何度も食べれないものなので、厳選して注文したいところ。失敗したくないですからねー。

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やっぱりカニは美味いっ!

コメントお待ちしております♪

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