北陸民のソウルフード「8番らーめん」。野菜がたっぷりと摂れるところがポイントのラーメンチェーン店。
今回は、濃厚とんこつスープの「野菜こく旨らーめん」を食べてまいりました！

8番らーめん 高岡熊野店

場所は国道8号線 開発本町交差点と新成町交差点の間。駐車場は15〜6台駐車可能で広々としているので楽チンです。

◆店名 : 8番らーめん 高岡熊野店
◆ジャンル : ラーメン
◆住所 : 富山県高岡市熊野町128-1
◆電話番号 : 0766-25-5306
◆営業時間 : 11:00～22:00 <日曜日>11:00〜21:00
◆定休日 : 無休
◆座席数 : カウンター席・4人掛けテーブル席
◆駐車場 : 15台程度
◆URL : https://www.hachiban.jp/

平日の12時頃に入店。カウンター席に着座。
オーダーがテーブル上のタブレット端末からオーダーできるので楽チンになりましたな。

野菜こく旨らーめん

【本日のオーダー】
★野菜こく旨らーめん　…770円（税込）
★麺大盛り　…198円（税込）

今回は「野菜こく旨らーめん」の大盛りをオーダー。
いつもは定番の「野菜らーめん」を、醤油・塩・味噌と気分によって味を変えるようにしておりますが、たまには変わったメニューにチャレンジしてみるのも良いかなぁと。

約10分ほど待ったところで着丼。

キャベツ・もやしにニラ、メンマにチャーシューと定番の8かま（8と書かれたかまぼこ）。

スープは醤油とんこつ味。黒マー油がアクセントになっていて、なかなか美味いスープに仕上がっております。

麺は定番の太麺。なぜか美味いと感じる太さなんです。

8番らーめんのチャーシューはショボいんですが、ちょっと変わった？多少うまくなった気がします。

メンマは多めに入っておりました。食感がイイです。

8番らーめん 野菜こく旨らーめんの評価は…？

◯ノーマル野菜らーめんより数段美味いスープ
◯定番の太麺で食べ応え充分。

ノーマルの野菜らーめんは、醤油・塩・味噌・とんこつ・バター風味とありますが、今回の「野菜こく旨らーめん」のスープが一番美味いかも。

バターをトッピングすると、よりガッツリ感が出て美味いと思いますよ。

ただ、定番の太麺が若干ミスマッチの感じがするなぁ。もう少し細い麺のほうがスープが絡んで美味しいと思います。
（メニューにはありませんが…。）

野菜たっぷりなのですが、昔に比べて少なくなりましたな。昔は「どんだけ入ってんの？」くらい野菜が多かったような気がするけど。

それでもコスパが良いラーメンチェーン店なので使い勝手はよろしい。餃子も美味しいしね。

８番らーめん 高岡熊野店 （ラーメン / 志貴野中学校前駅、市民病院前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2