富山駅前にある【博多屋台とんこつ専門店 赤ちょうちん】。
スープがサラサラ系の意外とあっさり味「富山とんこつスペシャル」を食べてまいりました！

博多屋台とんこつ専門店 赤ちょうちん

場所はJR富山駅前にあるCICの裏手、ローソンのお隣にあります。
駐車場は無し。車でお越しの際は近くの有料駐車場を利用しましょう。

◆店名 : 博多屋台とんこつ専門店 赤ちょうちん
◆ジャンル : 居酒屋、ラーメン
◆住所 : 富山県富山市桜町2-1-1
◆電話番号 : 076-465-1780
◆営業時間 : <月〜木>11:00～翌2:00　<金・土>11:00～翌5:00　<日曜日>11:00～翌2:00
◆定休日 : 年中無休
◆座席数 : 4人掛けテーブル席2卓、カウンター4席
◆駐車場 : 無し
◆URL : https://yu-han-toyama.com/introduction/

ランチサービス「ライス又は替え玉無料」の文字に引き込まれてしまいました（笑）

土曜日の12時頃に入店。先客は2組。
入り口を入ってスグ左手にある自動食券機でお好みのメニューを選びましょう。

富山とんこつスペシャル

【本日のオーダー】
★富山とんこつスペシャル　…850円（税込）
★替え玉　…無料

今回は、味玉が付いた「富山とんこつスペシャル」をオーダー。

赤い丼に白濁スープ、チャーシュー、味玉、きくらげ、海苔、ネギのラインナップ。

スープは白濁としておりますが、ドロドロ系ではなくサラサラで意外とあっさり味。

麺は博多ラーメンらしい細ストレート麺。ちょっと茹で過ぎかなぁ。
コチラのお店では、麺の茹で方は選択不可。硬めが好きなので、選べたらイイのに。

チャーシューは7〜8cmほどの大きさ。厚みは3mmほど。なかなか美味です。

味玉は、どちらかと言えばゆで卵。でも半熟具合はよろしい。

「きくらげ」はたっぷりと入っております。このコリコリ食感は博多ラーメンには外せない具材。

ズルズルっと麺を食べ終えるところで「替え玉お願いします」と店員さんにコール。替え玉には、なにかのタレをかけてましたな。麺がくっ付かないようにするためでしょうか。

テーブルには紅生姜・ゴマ・胡椒・にんにくの調味料。お好みでどうぞ。

【博多屋台とんこつ専門店 赤ちょうちん】メニュー

【博多屋台とんこつ専門店 赤ちょうちん】「富山とんこつスペシャル」の評価は…？

◯意外とあっさり味の博多とんこつラーメン。
◯お酒の後に食べるとイイかも。

スープはサラサラ系で少し薄めでしょうか。麺はイイ感じですが、茹で方を選択できないのが残念。

駅前の駐車場が無い立地なので、飲み会後のお客さんがターゲットなのでしょう。飲んだ後であれば、丁度イイ感じかも。

LINK　高岡市【博多ラーメン 山桜】高岡で一番美味い博多ラーメンを食べてきた！

高岡にある「博多ラーメン 山桜」がメチャメチャ美味くて好きな博多ラーメンなので、どうしても比較しちゃいます。
「山桜」を超える博多ラーメンに出会いたい。

赤ちょうちん （居酒屋 / 新富町駅、電鉄富山駅・エスタ前駅、電鉄富山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0