富山ブラックラーメン発祥のお店【西町大喜】。砺波にオープンした新店舗で、元祖富山ブラックラーメンの「中華そば」を食べてまいりました！

西町大喜 イオンモールとなみ店

現在では「富山ブラックラーメン」は全国区となりましたが、「西町大喜」が富山ブラックラーメン発祥のお店。

昭和22年創業。戦後の復興工事に従事した人達の塩分補給のため、濃い味付けでチャーシューのたっぷり入ったおかずになるラーメンとして誕生。今や全国的にもその名を知られるようになった富山ブラックラーメン発祥の店。

西町大喜

西町本店の他に4店舗ありましたが、2021年3月にイオンモールとなみに出店。富山県西部では初出店。

場所はイオンモールとなみの2階フードコート。サーティーワンアイスクリームや築地銀だこ、はなまるうどん等の飲食店がたくさんあります。

◆店名 : 西町大喜 イオンモールとなみ店
◆ジャンル : ラーメン
◆住所 : 富山県砺波市中神1-174 イオンモールとなみ 2F フードコート
◆電話番号 : 0763-58-5077
◆営業時間 : 9:00～21:00
◆定休日 : イオンモールとなみに準ずる
◆座席数 : たくさんあります。
◆駐車場 : たくさんあります。
◆URL : https://tonami-aeonmall.com/shop/detail/140（イオンモールとなみ）
https://www.nisicho-taiki.com/（西町大喜）

日曜日の12時頃にやってまいりました。
大混雑を予想しておりましたが、意外や意外空いております。家族連れなど人は多いですが、フードコートは席も空いていてすんなりと座席確保。

中華そば（大）

【本日のオーダー】
★中華そば（大）　…1,280円（税込）

カウンターでお好みのメニューをオーダー。今回は中華そばの大盛りをお願いしました。
呼び出しブザーを渡されるので、座席で待ちましょう。

10分弱で呼び出しブザーが鳴ったので、カウンターへ取りに行きます。
カウンター横には割り箸、胡椒などが置いてあるので必要なものをチョイスして着座。

20cm強のどんぶりに麺が見えないほどの黒いスープ。てんこ盛りのチャーシューにメンマ、ネギのラインナップ。
黒胡椒もしっかりとかかっております。

食べる前に麺・チャーシュー・メンマをスープに中に混ぜ込みましょう。スープに馴染ませることで大喜の味が完成です。
スープは真っ黒。メチャメチャ塩っ辛い！さすが元祖の味。

麺は中太ストレート麺。茹で加減は、やや硬めで提供されます。
麺がスープの色に染まって、ガッツリと食べ応えがあります♪

チャーシューは色々な大きさのものがたっぷりと入っております。やや硬めの食感。
「これでもかっ！」というくらいの量。メニューにチャーシューメンが無いのも納得。

メンマも塩っ辛い。もう全てのものが塩っ辛い。これが大喜の味。これがクセになっちゃうんだよね〜。

途中、お冷を飲みながら完食。いやぁ塩っ辛い。でも美味い♪
初めての方は白飯とセットで食べるのをオススメします。

【西町大喜 イオンモールとなみ店】中華そばの評価は…？

◯真っ黒なスープ、中太麺、チャーシュー、メンマと塩っ辛くて食べ応えのある一杯。
◯元祖富山ブラックラーメンがフードコートでも食べられる♪

麺が見えないほど真っ黒なスープ。やや硬めで提供される中太麺。てんこ盛りのチャーシューに塩っ辛いメンマ。
お冷は必須ですが、食べ応えがあり満足度120%の一杯。

最近ではマイルドなブラックラーメンも増えてきましたが、塩っ辛いスープ＆食べ応えのある中太麺は、さすが元祖の味。

大喜の「中華そば」は久しぶりに頂きましたが、塩っ辛くてクセになる味。
フードコートに出店で「味は大丈夫？」と余計な心配をしておりましたが、同じ味でした。

大盛りが1,280円と強気の価格設定ですが、満足度は高め。
ガッツリ派にはオススメですよ♪

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西町大喜 イオンモールとなみ店 （ラーメン / 砺波駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5