奥様と居酒屋デート。あんまり料理を食べなかったので、「ラーメン食べよう!」と強引に「らぁめん次元」へ。
ブラックラーメンとして有名な黒醤油ラーメンを食べてまいりました。
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らぁめん次元
場所は高岡駅前のウイング・ウイングの1階。
実は以前に来たことがあるのですが、随分昔のことなので味を覚えていない…。
当時はあんまり有名ではありませんでしたが、口コミサイトで有名になっていたので再訪。
カウンター席は何名かのお客さん。小上がりのテーブル席に着席。
オーダーは当然のことながら「黒醤油ラーメン」。
数分で着丼!なかなか早い。
見た目は富山県名物のブラックラーメン。スープは真っ黒、トロトロのチャーシューに大量のシナチクとネギ。
まずはスープから。
一般的な塩・コショウ辛いスープではなく、甘味を感じるスープです。
麺は中太ちぢれ麺。スルスルっと食べやすい。長さはちょっと短めかな?
チャーシューはトロトロ。やっぱりチャーシューはこうでなくっちゃ(笑)
食べ進めていくうちにコショウの辛さも出てきて、お酒を飲んだ後の一杯としてはベストマッチ。
なかなか美味なラーメンです。
飲み会の締めで来店もアリですな。
高岡のブラックラーメンです。
クレジットカードは使える?
残念ながらクレジットカードでの支払いには対応しておりません。
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夜総合点★★★☆☆ 3.5
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