安価に色々なメニューを楽しめるファミレス【ジョイフル】。
最後まで熱々で頂ける「背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン」を食べてまいりました。

ジョイフル高岡インター店

場所は国道8号線高岡インター入り口交差点から100mほど北にあります。常に混雑している交差点なので多少入りづらい立地。
駐車場は店の前と裏にたくさんあり広いので駐車は楽です。

◆店名 : ジョイフル高岡インター店
◆ジャンル : ファミレス
◆住所 : 富山県高岡市六家168-1
◆電話番号 : 0766-30-0107
◆営業時間 : 24時間営業
◆定休日 : 年中無休
◆座席数 : たくさんあります。
◆駐車場 : たくさんあります。
◆URL : https://www.joyfull.co.jp/

平日の12時頃に入店。入店時には体温を計測する機械で体温測定。手指消毒したら店員さんに案内され4人掛けテーブル席に着座です。

背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン

【本日のオーダー】
★背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン　…548円（税込）
★ラーメンスタミナ豚炒めセット　…220円（税込）

今回は「背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン」と「ラーメンスタミナ豚炒めセット」をオーダー。
ファミレスらしくないメニューを食べるのがよろしいかと（笑）

10分強待ったところで着丼。
熱々の鉄鍋に入ったラーメン、セットの豚炒めとライス。なかなかボリュームもあって美味そうです。

「背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン」は、20cm弱の鉄鍋に背脂がたっぷりと入った醤油スープ。細麺に豚、メンマ、ネギといった内容。
ちなみにネギは2倍増し・3倍増しが無料。今回は2倍増しでお願いしましたが、思ったより少ない印象。3倍増しでも良いかも。

スープは醤油ベースの意外とあっさりとしたスープです。背脂が入っているのでコクも感じられます。

麺は細ストレート麺。鉄鍋で熱々になっていますが伸びすぎず最後まで美味しく頂けます。

具材の豚肉はカリッと香ばしく炒めたような感じ。スープに合っておりますな。

メンマは柔らかめの食感です。

セットの豚肉炒めは15cmほどの皿に入って提供。もう少し大きい皿にたっぷりと入ってくるかと思っておりましたが。
キャベツの千切りも付いております。

カリカリになるまで炒めてあります。濃いめの醤油ベースの味付け。ご飯が進みます。

【ジョイフル】背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン+スタミナ豚炒めセットの評価は…？

◯鉄鍋に入って提供されるので最後まで熱々で頂けます。
◯ファミレスで頂くラーメンとしては合格点レベルでしょうか。

鉄鍋に入って提供されるので、最後まで熱々で頂けるのはポイントが高いですな。それでもって麺が伸びず、考えて作られているメニューです。
ラーメンに入っている豚肉とスタミナ豚炒めの肉は同じ調理？カリカリに焼いてあってタレの有無だけの違いですかね…。
まぁ、それでもファミレスで頂くラーメンとしては味・ボリュームともに合格点レベル。お値段もそんなに高くないし。

ジョイフルに入店したのは約20年ぶり。以前食べたのはハンバーグだったと思うけど、付け合わせのスパゲッティは水分が飛んでカラカラに（泣）輪ゴムを食べているようでガッカリ。
それ以来避けておりましたが、以前と比べればレベルアップしていると思います。

全体的に安価。それで年配の方が多かったのかな？

ジョイフル 高岡インター店 （ファミレス / 高岡やぶなみ駅、西高岡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0