魚津市にある煮干し・自家製麺だわりのラーメン屋【二星製麺所 魚津店】。
大盛り無料サービスが嬉しい「とんこつ煮干し中華そば」を食べてまいりました！

二星製麺所 魚津店

場所は、魚津市住吉。国道8号線ミラージュホール前交差点を西に曲がってスグのMEGAドンキホーテUNY魚津店の1Fにあります。
駐車場はMEGAドンキの駐車場と共用なので広いです。

◆店名 : 二星製麺所 魚津店
◆ジャンル : ラーメン
◆住所 : 〒937-0851 富山県魚津市住吉600　MEGAドン・キホーテUNY魚津店内
◆電話番号 : 0765-22-7566
◆営業時間 : 11:00〜21:00
◆定休日 : 不定休
◆座席数 : 4人掛けテーブル席5卓、1人掛けテーブル席1卓、カウンター10席
◆駐車場 : 100台以上（共用）

二星製麺所は以前に黒部店に行ったことがありましたが、残念ながら黒部店は閉店。
あっさりと美味しかった記憶があったので、魚津店にやってまいりました。

平日の12時過ぎに入店。先客は5組ほど。それほど混んではいません。
店舗入り口付近にある自動食券機で好みのメニューを選んで、カウンター席に着座です。

とんこつ煮干し中華そば

【本日のオーダー】
★とんこつ煮干し中華そば　…850円（税込）
★麺大盛り　…無料
★味玉　…120円（税込）

以前黒部店では「淡麗煮干し中華そば」をいただきましたが、メニューにない…。名前が変わった？

ということで今回は、「とんこつ煮干し中華そば」に味玉トッピングでオーダー。
店員さんから「大盛り無料ですが、どうされますか？」と案内されたので、大盛りでお願いしました。

10分ほど待ったところで着丼！
20cm強のどんぶりにスープ・麺・刻み玉ねぎ・メンマ・ほうれん草・海苔、トッピングの味玉のラインナップ。

スープは、豚骨スープですがクドさはなく煮干しのおかげであっさりといただけるスープですな。

麺は、少し角のある、やや細めの中太ストレート麺。スルスルっと食べやすい。
ただ、スープが絡んでこないので、ややパンチ不足でしょうか。

チャーシューは、12〜13cmほどの大きさの豚バラ肉。ホロホロにとろける食感。これは美味い。

味玉は黄身の半熟加減がワシ好み。もう少し味が染みていたら最高です。

メンマは太めで食感がイイ。

海苔をスープに馴染ませると香りが良くなって美味しいですよ。

二星製麺所 魚津店　メニュー

【二星製麺所 魚津店】「とんこつ煮干し中華そば」の評価は…？

◯コクのある豚骨スープですが、煮干しが効いて意外とあっさり頂けます。
◯麺大盛りが無料！サラリーマンには嬉しいサービス♪

豚骨ベースのスープはコクがありますが、煮干しのおかげか意外とあっさりと頂けます。
大ぶりのチャーシューは、ホロホロ食感で柔らかく食べ応えがあります。
終日麺大盛りが無料ということで、サラリーマンには嬉しいサービスですな。

ただ、スープと麺のマッチ度がイマイチだったのは残念なポイント。もう少しスープが絡むと更に美味しくなると思います。

それでも、店員さんの対応やお店の清潔感も良かったですし、ラーメンのトータルバランスは満足のいく一品です。