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麺蔵で優しいブラックラーメン食べてきた!

日曜日のお昼。いつものラーメンを食べようと思慮。
近場でレビューしていないお店は…ということで麺蔵のブラックラーメンを食べてまいりました。

らーめん・炭火焼・おでん 麺蔵

場所は県道58号線赤祖父交差点を東に進み問屋センター入口交差点のスグ近く。
道を挟んで目の前には千成飯店があります。

駐車場は6台くらい駐車可能。
12時過ぎの入店でしたが、その後から工事関係者がゾロゾロと来店。人気のお店です。

カウンター席にテーブル席、奥には小上がり席もあります。
店員さんに案内され、2人掛けのテーブル席で着座。テレビが見れるベストポジション。

麺蔵ラーメン

【本日のオーダー】
★麺蔵ラーメン …800円(税込)
★麺大盛り …150円(税込)

10分弱で着丼。

スープはブラック系。だけど塩辛くなく優しい味わいの甘味を感じるスープ。
レンゲが黒いので、よく見えませんが(笑)

チャーシューはトロトロ系。厚さは薄めですが、スープに合います。

嬉しいポイントは、サイコロ状にカットされたチャーシューがたっぷり入っているところ。

メンマ・ネギもたっぷり入っています。嬉しい!

麺は中太ちぢれ麺。スープが絡んで美味い!

麺蔵の評価は…。

◯ブラックラーメンだけど塩辛くなく優しい味わい
◯サイコロ状チャーシューたっぷりが嬉しい

優しい味わいのスープなので塩辛いブラックラーメンが苦手な人でも美味しく頂けます。スープも全て飲み干して完食しちゃいました(笑)
大盛りで950円は少しコスパは良くないかなぁ。もう少しボリュームがあれば最高です。

おでんや居酒屋メニューも豊富にあるので、居酒屋使いとしても重宝しそう。
次は味噌ラーメンや塩ラーメンに挑戦してみよう♪

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高岡のブラックラーメンの中でもオススメの一つです。

らーめん・炭火焼・おでん 麺蔵ラーメン / 新高岡駅高岡駅高岡駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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