居酒屋風の佇まい【中華そば 秀光】。
「富山ブラックラーメン」とチャーシュー＆目玉焼きの「チャーシューエッグ」を食べてまいりました！

中華そば 秀光

場所は富山県射水市手崎。県道44号線手崎交差点から富山方面へ300mほど進んだ左側。
駐車場は店舗前・横に7台程度駐車可能。

◆店名 : 中華そば 秀光
◆ジャンル : ラーメン
◆住所 : 富山県射水市手崎1030
◆電話番号 : 0766-55-0064
◆営業時間 : 11:30～14:00・17:30～22:00（日曜日は21:30で閉店）
◆定休日 : 木曜日
◆座席数 : 小上がり6人掛けテーブル席2卓、4人掛けテーブル席1卓、2人掛けフーデル席1卓、カウンター5席
◆駐車場 : 7台程度
◆URL : –

日曜日の13時前に入店。先客は3組。
カウンター席に着座です。

富山ブラックラーメン+チャーシューエッグ+ライス（中）

【本日のオーダー】
★富山ブラックラーメン …700円（税込）
★チャーシューエッグ …600円（税込）
★ライス（中） …150円（税込）

今回は、富山ブラックラーメンにライス（中）をオーダー。チャーシューと目玉焼きのチャーシューエッグも追加です。

10分ほど待ったところで着丼！

20cmほどの丼に入って提供。黒いスープに大きなチャーシュー、メンマ・ネギのラインナップ。

スープは真っ黒ブラックスープ。富山ブラックラーメンの元祖である西町大喜のような塩っ辛いタイプではなく、マイルドなスープ。
高岡市のらぁめん次元の感じに似てるかな？

麺はやや細めの中太麺。若干ちぢれているでしょうか。角切りタイプでスープがよく絡んでおります。

チャーシューがデカイ！12cmほどの大きさ。食感は噛み応えのあるしっかりタイプ。トロトロだったら良かったな。

メンマもたっぷり入っております。

美味そうだなぁと目を引いてオーダーした「チャーシューエッグ」。
キャベツ千切りの上に大きなチャーシューが2枚、目玉焼きが2つ入ってコショウ・ネギが乗っております。辛子も付いてます。

ライス（中）は普通サイズ。

ライスの上にチャーシューと目玉焼きを乗せて「チャーシューエッグ丼」の完成！（笑）

半熟状態の黄身がトロ〜と溢れ出て美味い♪

【中華そば 秀光】メニュー

【中華そば 秀光】の評価は…？

◯マイルドタイプの富山ブラックラーメン。大きなチャーシューがポイント。
◯チャーシューエッグは食べ応えあり。ライスと一緒にオーダーで丼にしましょう。

富山ブラックラーメンは真っ黒スープですがマイルドタイプ。大きなチャーシューが嬉しいポイント。

大きなチャーシュー2枚、目玉焼きが2つ入ったチャーシューエッグは食べ応えあり。
ライスに乗せて「チャーシューエッグ丼」で頂くとメチャメチャ美味い♪

個人的な好みではチャーシューがトロトロの柔らかいタイプだったら更に良かったな〜。

チャーシューエッグは、量が半分で価格設定も300円のものがあれば…。これだけオーダーすると食べ過ぎなので。

家族連れやカップルなどお客さんもいろいろ。なかなか人気のあるお店のようです。
マイルドタイプの富山ブラックラーメン。一度食べてみて♪

秀光 （ラーメン / 小杉駅（あいの風））
昼総合点★★★☆☆ 3.5